秩父鉄道では、2021年2月からのSLパレオエクスプレスの運行開始に伴い、SL車内弁当をリニューアルします。今年は、秩父鉄道沿線レストランの協力のもと秩父鉄道らしい弁当メニューを開発する「SL弁当開発プロジェクト」の第1弾として、株式会社ノースコーポレーションが運営する、秩父市下吉田の「ツーリストテーブル 釜の上 秩父うさぎだ食堂」とのコラボレーション弁当『SLの車窓を楽しむワンプレートランチ』を販売します。
【SL弁当開発プロジェクト第1弾『SLの車窓を楽しむワンプレートランチ』】
◇販売期間 2021年2月13日（土）～当分の間のSL運転日 ※各日数量限定
◇販売価格 1,400円（税込）
◇メニュー ※メニュー内容は急きょ変更になる場合があります
・埼玉武州和牛のロースト-兎田ワイナリーの秩父ルージュとブドウの絞りカスを使った特製ソース-
・秩父ホエー豚のわらじかつ イタリア風トマトマリネ添え-兎田ワイナリーの秩父ルージュとバルサミコ酢の特製ダレ-
・お米「彩のきずな」
・さいたまヨーロッパ野菜研究会の彩り野菜
・秩父産野菜
・秩父おなめのバーニャカウダソース
・ビーツ風味のポテトサラダ
＜含まれるアレルゲン… ○乳 ○卵 ○小麦 ○大豆 ○リンゴ ○牛肉 ○豚肉 ○鶏肉＞
◇予約方法 秩父鉄道ホームページ内WEB予約フォームからの事前予約（当日SL車内でお支払い・お受渡し）
※SL乗車に関しては別途予約が必要です。ご注意ください
＜ツーリストテーブル 釜の上 秩父うさぎだ食堂＞
秩父ファーマーズファクトリーの兎田ワイナリーに併設し、
酒蔵やチーズ工房、フルーツ農園などを抱える秩父市吉田地域の食文化を、
個性的なイタリアンに昇華したレストラン。
秩父産の素材を巧みに組み合わせた逸品料理を味わうことができる。
○住所 埼玉県秩父市下吉田3942
○交通 秩父駅からバス利用または皆野駅からタクシー利用
【「SL弁当開発プロジェクト」とは】
SL車内で秩父鉄道沿線地域の味をお楽しみいただけるよう、沿線地域のレストランと連携して秩父鉄道らしい弁当を開発します。
期間ごとに様々なレストランとコラボレーションし、バリエーション豊かな弁当の販売を目指します。
≪急行列車を活用した貨客混載輸送について≫
今回のSL弁当の販売に伴い、新たな試みとして、急行列車の一部座席に積込、SL始発駅の熊谷駅まで輸送する貨客混載輸送を実施します。また、輸送に携わったスタッフは、その後SLくだり熊谷-長瀞間に添乗し、車内の案内をする「ちちてつ案内係」として務め、車内サービスの向上にもつなげます。
