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SL車内弁当
「SL弁当開発プロジェクト」とは
「SL弁当開発プロジェクト」を立ち上げて、これまでとは異なるSL車内弁当を開発・販売します！SL車内で秩父鉄道沿線地域の味をお楽しみいただけるよう、沿線地域のレストランと連携して秩父鉄道らしい弁当を開発します。
期間ごとに様々なレストランとコラボレーションし、バリエーション豊かな弁当の販売を目指します。
※運行時期によって販売するお弁当の種類や金額等が異なります
【販売期間】～2021年12月5日（日）まで☆「ツーリストテーブル 釜の上 秩父うさぎだ食堂」とコラボ
予約方法・購入方法
- 販売期間 2021年2月13日（土）～12月5日（日）のSL運転日 ※各日数量限定
※11/28（日）のSL弁当はイベント限定メニューです。こちらをご覧ください - 弁当内容 季節ごとに変わります。ご予約日のメニュー・金額を下記にて事前にご確認のうえ、ご予約ください。
- 予約期間 SL運転日の１ヶ月前10時～直近の平日12時まで
※15個以上をご希望の方は、1週間以上前に下記へお電話にてお問い合わせください
- 支払方法 SLご乗車当日にSL車内でお支払い、SL弁当のお受渡し
- お問合せ 株式会社 秩鉄商事 048-525-2283（平日10時～17時）
メニューラインナップ
株式会社ノースコーポレーション「ツーリストテーブル 釜の上 秩父うさぎだ食堂」とのコラボレーション
『SLの車窓を楽しむワンプレートランチ』
■販売期間 2021年2月13日（土）～12月5日（日） ※各日数量限定
■販売価格 1,400円（税込）
・埼玉武州和牛のロースト-兎田ワイナリーの秩父ルージュとブドウの絞りカスを使った特製ソース-
・秩父ホエー豚のわらじかつ イタリア風トマトマリネ添え-兎田ワイナリーの秩父ルージュとバルサミコ酢の特製ダレ-
・お米「彩のきずな」
・さいたまヨーロッパ野菜研究会の彩り野菜
・秩父産野菜
・秩父おなめのバーニャカウダソース
・ビーツ風味のポテトサラダ
≪含まれるアレルゲン… ○乳 ○卵 ○小麦 ○大豆 ○リンゴ ○牛肉 ○豚肉 ○鶏肉≫
※メニュー内容は急きょ変更になる場合があります
POINT＜埼玉県産の食材をふんだんに使用しています＞
武州和牛 埼玉県武州和牛組合 本庄市
秩父ホエー豚 上原ファーム 秩父市品沢
秩父ルージュ 兎田ワイナリー 秩父市吉田
彩のきずな 小林農園 さいたま市岩槻区
野菜 さいたまヨーロッパ野菜研究会 さいたま市
秩父おなめ 新井武平商店 秩父郡皆野町
＜ツーリストテーブル 釜の上 秩父うさぎだ食堂＞
秩父ファーマーズファクトリーの兎田ワイナリーに併設し、酒蔵やチーズ工房、フルーツ農園などを抱える秩父市吉田地域の食文化を、個性的なイタリアンに昇華したレストラン。
秩父産の素材を巧みに組み合わせた逸品料理を味わうことができる。
○住所 埼玉県秩父市下吉田3942
○交通 秩父鉄道 秩父駅からバス利用または皆野駅からタクシー利用
秩父うさぎだ食堂（内観）
秩父うさぎだ食堂（外観）
急行列車を活用した貨客混載輸送について
今回のSL弁当の販売に伴い、新たな試みとして、急行列車の一部座席に積込、SL始発駅の熊谷駅まで輸送する貨客混載輸送を実施します。また、輸送に携わったスタッフは、その後SLくだり熊谷駅-三峰口駅間、のぼり三峰口駅-長瀞駅間に添乗し、車内の案内をする「ちちてつ案内係」として務め、車内サービスの向上にもつなげます。
【販売期間】冬季特別運行期間※一部を除く☆「埼玉グランドホテル深谷」とコラボ
予約方法・購入方法
- 販売期間 2021年12月24日（金）、25日（土）、26日（日）、2022年1月8日（土）、9日（日）、10日（月）※各日数量限定
- 予約期間 SL運転日の１ヶ月前10時～直近の平日12時まで
※15個以上をご希望の方は、1週間以上前に下記へお電話にてお問い合わせください
- 支払方法 SLご乗車当日にSL車内でお支払い、SL弁当のお受渡し
- お問合せ 株式会社 秩鉄商事 048-525-2283（平日10時～17時）
メニューラインナップ
「埼玉グランドホテル深谷」とのコラボレーション
『ベジ玉てばこ』
旬の深谷市産野菜をふんだんに使い、1日に必要な野菜摂取量の1/3をとれます。ヘルシーながら、ボリューム感のあるSL弁当が出来上がりました。このお弁当ひとつで深谷グルメを一度に楽しめます
■販売期間 22021年12月24日（金）、25日（土）、26日（日）、2022年1月8日（土）、9日（日）、10日（月） ※各日数量限定
■販売価格 1,200円（税込）
《Menu》 ・むさし麦豚ひき肉、深谷ねぎ、深谷しいたけの豚そぼろ
・愛たまごの煮卵
・深谷市産にんじんしりしり
・深谷市産ごぼうの甘辛煮
・深谷市産小松菜の胡麻和え
・深谷市産もやしのカレーマリネ
・深谷市産ブロッコリーのハーブソルト
・深谷市産ミニトマト
・SL型黒胡麻大根
・深谷ねぎの田楽味噌焼き
・埼玉県産彩のきずな(十六穀米入り)
※メニュー内容は急きょ変更になる場合があります
≪含まれるアレルゲン… ○小麦、○大豆、○卵、○豚肉、○ごま≫
深谷市のパン屋「T’z Bakery KOHSHI」の深谷市産小松菜入りバンズを使用し、深谷市産トマトジャム、甘さ控えめのホイップクリームをたっぷりと挟みました。彩りにオレンジ風味の深谷市産ブロッコリーとにんじん、ジンジャー風味の深谷市産ミニトマトを添えました。
≪含まれるアレルゲン… ○小麦、○卵、○乳成分、○大豆、○オレンジ≫
■販売期間 22021年12月24日（金）、25日（土）、26日（日）、2022年1月8日（土）、9日（日）、10日（月） ※各日数量限定
■販売価格 750円（税込）
＜商品開発を担当した埼玉グランドホテル深谷の加藤シェフからのメッセージ＞
深谷市産の“ふかやさい”には栄養満点で彩り鮮やかな野菜・穀物がたくさん！旬の深谷野菜を集めて美しい【玉てばこ】にまとめました。是非、深谷野菜の魅力を感じてください。
■埼玉グランドホテル深谷
○住所 埼玉県深谷市西島町1-1-13
○交通 JR高崎線 深谷駅北口から徒歩3分
埼玉グランドホテル深谷 加藤シェフ
埼玉グランドホテル（外観）