秩父鉄道は、長年登山客や観光客に親しまれてきた「宝登山山頂レストハウス」をリニューアルし、2026年1月1日(木・祝)より「SUSABINOキッチン」として新たにオープンします。
2025年7月7日に展望テラス「SUSABINOテラス」を開業した宝登山山頂エリアは、空の移ろいをより近くで感じられる“山頂の新名所”として進化を続けており、このたび飲食施設も新たなコンセプトのもと生まれ変わります。メニュー内容や内装デザイン、テラス席の構成を一新し、自然と調和する明るく開放的な空間として皆さまをお迎えします。
宝登山の雄大な空をイメージした、新感覚の山頂グルメ「天空むすび」を提供します。古くから日本人に親しまれてきた「おむすび」に着目し、混ぜ合わせる具材にこだわることで、自然の恵みを多彩な食感でお楽しみいただけます。おむすびの形は、宝登山の山容をイメージしたピラミッド型を取り入れ、視覚的にも遊び心あふれる一品を目指しました。お米は埼玉県産米「彩のきずな」を使用しています。
SUSABINOキッチンの誕生に合わせて新たにロゴマークを制作しました。テーマカラーは黄色で、可愛らしいペロッとした口元をイメージした特徴的なデザインです。
+++SUSABINOキッチン ロゴ+++
+++天空むすびセット イメージ ※写真の天空むすびはあおい、しずく、小鉢はきんぴらごぼう+++
天空むすびは「天空むすびセット」として提供します。セット内容は、お好きなおむすび2種に、お好みの小鉢、秩父名物のしゃくし菜の漬物、味噌汁が付いて、900円（税込）です。
※小鉢は切り干し大根、きんぴらごぼう、ひじきから1種をお選びいただけます。
+++雲海ショコラ イメージ+++
2026年1月1日(木・祝) 11：00～を予定しております
※状況により、時間が変更となる場合があります。予めご了承ください。
2026年1月1日(木・祝)～3日(土)に、SUSABINOキッチンにて「天空むすびセット」をご購入の方へ、限定オリジナルキーホルダーをプレゼントします。
※数量限定のため、なくなり次第終了です。あらかじめご了承ください。
+++オリジナルキーホルダー イメージ+++
宝登山の空模様の移ろいをイメージし、山頂の景観と調和する明るい黄色を基調とした内装にリニューアルします。老若男女を問わず心地よく過ごせる空間で、訪れる方に“天空のひととき”を提供します。
+++SUSABINOキッチン ビジュアルイメージ+++
